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十勝川温泉第一ホテル
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tokachidaiichi

Author:tokachidaiichi

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花コトバ フキノトウ
仕事帰りに出会った春の使者、フキノトウ。
花言葉は 待望・愛嬌・真実は一つ・仲間 だそう。
DSC01367.jpg

独特の香りとほろ苦さが春を感じさせます。
これが苦手・・という方もいらっしゃると思います。

春の苦味野菜には冬の間にたまった脂肪や老廃物を
排出してくれるデトックス効果(!)があるそうです。

ただ、「○○を食べると体にいい!」「血液サラサラ!」とか
ではなく、季節のものをとれた場所でおいしくいただく。
それだけできっと、体は喜びます。

どこでもいつでもおいしいものが手に入る昨今では
ある意味でとても贅沢なことなのかもしれません。

さて、4月からお料理が春のメニューに変わりました。
旬の食材と地産地消をテーマに、今年度も気合は十分。
十勝はあなたをお待ちしております。

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季節のおたより | 【2009-04-06(Mon) 16:35:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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