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十勝川温泉第一ホテル
〒080-0263 北海道河東郡音更町十勝川温泉南12-1
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tokachidaiichi

Author:tokachidaiichi

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料理♪
初めまして、営業課のです。
最近はお天気がすぐれない日が続いておりますが、
暑くなくてもアイスを食べるのがやめられません(泣)

さてそんな中、当ホテルの総料理長・吉田真二が
料理講習会を行うと聞きつけ、食いしん坊代表の
取材に行ってきました!
IMG_1216_convert_20100709153955.jpg

この日は十勝産じゃがいもと豚肉をふんだんに使ったお料理でした。
10数名の女性方が熱心に料理長の話を聴いていて、
普段全く料理をしない私も「たまには作らないとなぁ~」と反省しきり。
せっかくの料理の写真がなくてごめんなさい

なので、7月限定の木もれび特別メニューの写真を掲載します♪
十勝産蒸し野菜のバーニャカウダソース
IMG_1189_convert_20100709162420.jpg
バーニャカウダとは、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理なのだそうです。
右下はニンニクとアンチョビとチーズを使ったソースです。
色彩が豊かですね
ぜひぜひ味わってみてくださいませ

本日の一句
人声の かき消されけり 風鈴屋   

以上、でした。



イベント | 【2010-07-09(Fri) 12:35:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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